Finocchi al forno
Dosi per 4 persone 4 finocchi sodi e croccanti 2OO g di mozzareila 6 filetti di acciughe sott’ olio 4… read more
Finocchi con burro e salvia
Dosi per 4 persone 4 finocchi 150 g di fotina parmigiano grattugiato q b. burro q b salvia sale e… read more
Frutta in salsa di mele
Ingredienti per 4 persone:-300 gr di frutta fresca a piacere , sbucciata e ridotta a pezzetti(fragola, kiwi , ecc) ;-200… read more
Risotto alla milanese
Ingredienti per 1 persona-70 gr di riso;-1/2 cipolla;-10 gr di burro;-1 cucchiaino di marsala-120 ml di brodo;-1 cucchiaio di grana;-zafferano… read more
Gamberi profumati ai capperi
Ingredienti per 4 persone:-500 gr di gamberi freschi o scongelati;-2 cucchiai di capperi sott’aceto;-2 cucchiai d’olio;-2 cucchiai di prezzemolo tritato;-succo… read more
Cornetti Al Salmone
INGREDIENTI: 500 G Pasta Sfoglia Pronta 150 G Ritagli Di Salmone Affumicato 200 G Besciamella 1 Cucchiaio Passato Di Pomodoro… read more
Pere ripiene di amaretti
Ingredienti per 4 persone4 pere William mature,40 gr di amaretti,un uovo,130 ml di vino rosso(un bicchiere medio),2 cucchiaini di burro…. read more
La vera Ricetta per Croissant
Ingredienti 500 gr di farina,50 gr di zucchero,200 gr di burro (o margherina)4 uova,sale,1 bustina di vanillina,1 bustina di lievito… read more
Pizza Napoletana
Dosi per 4 persone 1 Kg di farina 1 pezzo di Lievito di birra da 25 gr200-300 g di pomodori… read more
Frittata di cipolle e zucchine
Dosi per 6 persone -6 uova -300 g di cipolle -300 g di zucchine -2 cucchiai di olio d’oliva -1… read more