Sogliole a sorpresa al forno
Ingredienti per 4 persone 8 filetti di sogliola 200 g di gamberetti 150 g di funghi freschi 150 g di… read more
Zuppa di cozze e vongole
Ingredienti per 4 persone -1 kg di cozze, -1 kg di vongole veraci, -300 gr di pomodori maturi, -120… read more
Gamberi profumati ai capperi
Ingredienti per 4 persone:-500 gr di gamberi freschi o scongelati;-2 cucchiai di capperi sott’aceto;-2 cucchiai d’olio;-2 cucchiai di prezzemolo tritato;-succo… read more
Branzino al forno
Ingredienti per sei persone due branzini da 800 g circa un limone olio extravergine di oliva un melagrana un chilo… read more
Ricette di Capodanno:Capitone alla Romana
Ingredienti per 4 persone1 kg di capitone prezzemolo q.b. salsa di pomodoro q,b. aglio q.b 2 carote 4 patate olio… read more
Ricette di Capodanno: anguilla in umido
Prima di esporre gli ingredienti e il procedimento per la preparazione del piatto, vogliamo spendere due parole su questo prodotto,… read more
Trote al prezzemolo
Ingredienti per 4 persone 4 trotelle da porzione (circa 300 g cad.) vino bianco 1 pezzetto di cipolla 1 foglia… read more
Menu della vigilia, a base di pesce
Menu ideale per la vigilia, tutto a base di pesce come da tradizione Crostini con cozze e pomodoriLinguine allo scoglioSpiedini… read more
Tonno all’origano
Ingredienti 3-4 fettine di tonno 2 cucchiai di olio di oliva extra vergine 1 limone sale, pepe origano Sbattete il… read more
Insalata di Mare
Dosi per 2 persone 200gdi cozze 100 g di gamberi 100 g di polipi succo di limone q… read more