Gli spiedini primaverili
Siete alla ricerca di un piatto veloce ed economico? Ecco la soluzione, che ha anche una bella presentazione per gli… read more
Fesa di vitello ripiena
Ingredienti per 4 persone 600 g di fesa dr vitello 100 g di prosciutto cotto 50 g di pancetta 4-5… read more
Spezzatino di vitello e patate
Ingredienti per 4 persone-700 gr di bocconcini di vitello(o petto di pollo)-2 patate di medie dimensioni-1 carota-1/2 cipolla-sedano-sale-vino bianco secco… read more
Pasta e fagioli: ricetta tipica campana
Prima di elencare gli ingredienti e di descrivere il procedimento , facciamo una piccola premessa su questo tipico piatto campano. … read more
Il segreto per preparare gli arancini siciliani
Sugo e carne per una ricetta dal sapore unico, il trucco è nella scelta degli ingredienti freschi. Ottimi come antipasti… read more
La cucina siciliana che arriva fino a Singapore
Dopo passeggiate e shopping nella società del terzo millennio, Singapore, perché non fare un salto sulla collina di Fort… read more
Tortano: una bontà campana
Ingredienti per la pasta– 1 kg di farina– 2 cubetti di lievito di birra– 100 gr di sugna o strutto–… read more
Pastiera napoletana, la vera ricetta con grano
Ingredienti 200 gr – burro350 gr – ricotta fresca500gr – zucchero80 gr – acqua di fiori d’arancio150 gr – canditi,… read more