05/01/2012
Croccante alle nocciole
Ingredienti:
- nocciole, 300gr
- zucchero, 120gr
- miele d'acacia, 1 cucchiaino
- olio di semi
- acqua
Preparazione:
Iniziamo il nostro croccante prendendo le nocciole e tritandole molto grossolanamente.
Prendete un pentolino e fate sciogliere lo zucchero e il miele a fuoco molto basso. Se necessario, fatevi aiutare da un po' di acqua.
Appena avrete ottenuto un liquido omogeneo, aggiungete le nocciole.
Versate il composto sopra una teglia che avrete precedentemente imburrato. Tagliate in pezzi non troppo piccoli e lasciate che il tutto si raffreddi.
anche per i palati più esigenti.
10:02 Scritto in cucina, dolci, dolci semplici | Link permanente | Commenti (5) | Segnala | Tag: croccante, nocciole, croccante alle nocciole, ricette semplici, ricette veloci, dolci veloci, dolci facili | OKNOtizie | 
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Commenti
Chiedo scusa, non ho capito a che cosa serve l'olio di semi nella ricetta "Croccante alle nocciole"?!?!
Scritto da: Pavlina | 16/01/2012
Rispondi a questo commentoHai ragione, non si capisce bene. L'olio serve semplicemente nel passaggio di ungere la teglia. Per ogni dubbio fate benissimo a chiedere... :-)
Scritto da: deanna | 16/01/2012
Grazie mille per la super veloce risposta, Deanna! E' tutto chiaro ora (sai, avevo preso alla lettera il termine "imburrare", forse perché uso sempre del burro per ungere la teglia. Secondo te è un errore? Meglio l'olio e a quanto c'è scritto quello di semi? Grata del tuo chiarimento!)
Scritto da: Pavlina | 16/01/2012
Rispondi a questo commentoCiao Pavlina, ti confesso che io uso sempre l'olio per ungere la teglia, di preferenza quello d'oliva, perchè mi è capitato che il burro lasciasse un retrogusto amarognolo alle mie ricette. A te è mai successo?! Un saluto e buone ricette :-)
Scritto da: Deanna | 16/01/2012
Rispondi a questo commentoGrz, Deanna! Un caro saluto anche a te!
Scritto da: Pavlina | 16/01/2012
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